Aggiungetevi pure a tavola ma avvisateci almeno un giorno prima e ... siate puntuali!
I Salentini sono ospitali ma ... hanno fame!!
Dovete infatti aver consapevolezza di essere protagonisti di un'opportunità oramai unica, di un'usanza tipica del Medioevo e degli antichi viandanti meridionali.Ricordate sempre di essere accolti come "ospiti ", con amore e disponibilità, e di osservare quindi un comportamento educato e decoroso.